Ensalada Thai
NutriScore 7.5/10
Esta publicación puede contener enlaces de afiliados (en naranja). Como Asociado de Amazon, ganamos con las ventas que califican sin costo adicional para ti.
¡Es hora de algo tailandés! Esta colorida ensalada Thai te dejará lleno y feliz. Los finos fideos de cristal sin gluten con verduras crudas frescas y el delicioso aderezo agridulce de jengibre y lima aportan la diversidad de Tailandia a tu plato. Si quieres algo crujiente, puedes agregar maní a la ensalada. Las partes vegetales crudas también aportan una porción extra de vitaminas y nutrientes.
¡Es hora de algo tailandés! Esta colorida ensalada Thai te dejará lleno y feliz. Los finos fideos de cristal sin gluten con verduras crudas frescas y el delicioso aderezo agridulce de jengibre y lima aportan la diversidad de Tailandia a tu plato. Si quieres algo crujiente, puedes agregar maní a la ensalada. Las partes vegetales crudas también aportan una porción extra de vitaminas y nutrientes.
Valores nutricionales a controlar
Algunos nutrientes no son saludables en exceso. Estos incluyen grasas, especialmente grasas saturadas, edulcorantes (recuerda que solo usamos edulcorantes naturales y nunca azúcar de mesa refinada!) y sal. Por lo tanto, es importante estar atento al perfil de una receta en relación con estos valores. Es por eso que en Clean & Yummy siempre divulgamos toda la información para que puedas controlar de inmediato que con nuestras recetas te mantienes dentro de un marco saludable. La siguiente tabla muestra los valores exactos para esta receta, ya sea por 100 g o por porción. También puedes ver los valores límite que aconseja la ciencia nutricional moderna, los cuales están resaltados de acuerdo a la convención de colores del semáforo.
Elige tu referencia:
Valores por porción
Valores por 100g
Porcentaje del requerimiento diario por porción
1 %
0 %
55.0 %
200 %
Cantidad por porción
1g
0g
3.3g
60g
Cantidad por porción en relación con el requerimiento diario recomendado
Valoración
Macronutrientes
Con las fotos mostramos cómo es esta receta por fuera, pero también queremos dar más información sobre cómo es esta receta por dentro, es decir, presentar su contenido nutricional. Porque creemos que es fundamental llevar una dieta equilibrada para mantenernos sanos. Para esta receta hemos calculado el contenido de los siguientes macronutrientes: calorías, proteínas, carbohidratos y fibra dietética. Estos son uno de los elementos nutricionales más importantes puesto que nos proporcionan energía y apoyan las funciones vitales de nuestro cuerpo. A continuación presentamos los valores calculados de estos macronutrientes por ración o 100 g de esta receta, según la opción seleccionada. También te mostramos en porcentaje cuánto de los valores diarios requeridos aporta una porción (o 100 g si se selecciona) de esta receta.
Elige tu referencia:
Valores por 100g
Valores por porción
Cantidad por porción
631 kcal
4 g
158 g
7 g
Porcentaje por porción en relación con el requerimiento diario recomendado
32 %
8 %
63 %
18 %
Esta receta incluye 0.08 g de omega-3 y 0.15 g de ácidos grasos omega-6 por porción, lo que equivale a una proporción de omega-3 a omega-6 de 1 : 2.0.
Esta proporción se considera óptima.
Ranking de vitaminas y minerales
Todo el mundo sabe que las vitaminas y los minerales son importantes para el funcionamiento de nuestro cuerpo, pero casi nadie sabe cuánto de qué micronutrientes necesita cada día y si su dieta cubre bien sus necesidades. Queremos cambiar eso, pensamos por nosotros mismos y analizamos cada una de nuestras recetas en detalle para ti. En la siguiente tabla encontrarás una lista de aquellos oligoelementos que están presentes en grandes proporciones en este plato. Para ser precisos, se trata de cualquier vitamina o mineral que proporcione al menos el 20 % del requerimiento diario por 100 g o por ración. Para una mejor comprensión, los tres primeros lugares reciben trofeos de oro, plata y bronce.
Elige tu referencia:
Valores por porción
Valores por 100g
Cantidad por porción
Porcentaje por porción en relación con el requerimiento diario recomendado
Valoración
Manganeso
3.3 mg
185 %
Vitamina C
100.1 mg
133 %
Vitamina K
63.4 μg
70 %
Beta caroteno
5828.1 μg
69 %
Zinc
4.1 mg
51 %
Vitamina B6
0.4 mg
33 %
Cobre
0.3 mg
31 %
Potasio
1011.1 mg
22 %
Vitamin B12
XXX mcg
ZZ.Z %
Vitamin B12
XXX mcg
ZZ.Z %
Vitamin B12
XXX mcg
ZZ.Z %
Vitamin B12
XXX mcg
ZZ.Z %
Vitamin B12
XXX mcg
ZZ.Z %
Vitamin B12
XXX mcg
ZZ.Z %
Receta
Preparación
15 minutos
Cocción
5 minutos
Tiempo total
20 minutos
Ingredientes
Elige tu sistema de medida
Métrico
US Cups
Elige el número de raciones
Ingredientes para una porción de 491 g.
Porciones por torta
1
Peso de una porción
491 g
Diámetro del molde para tortas Ø en cm
Ensalada
2 handful
gefrorene Beeren
2 handful
gefrorene Beeren
2 handful
gefrorene Beeren
2 handful
gefrorene Beeren
2 handful
gefrorene Beeren
2 handful
gefrorene Beeren
2 handful
gefrorene Beeren
Aderezo
2 handful
gefrorene Beeren
2 handful
gefrorene Beeren
2 handful
gefrorene Beeren
2 handful
gefrorene Beeren
2 handful
gefrorene Beeren
2 handful
gefrorene Beeren
2 handful
gefrorene Beeren
2 handful
Hafermehl Glutenfrei
2 handful
gefrorene Beeren
2 handful
Hafermehl Glutenfrei
2 handful
gefrorene Beeren
2 handful
Hafermehl Glutenfrei
Preparación
1
Cocina los fideos de arroz (60 g) según las instrucciones. Los fideos que usamos tarda 4 minutos en cocinarse. Luego sumérgelos en agua fría durante un minuto para que no se peguen. Luego saca los fideos del agua y ponlos en la ensaladera.
2
Ahora corta las verduras para la ensalada (zanahoria (1), colinabo (½), repollo morado (80 g), pepino (¼)) en tiras o usa un cortador en juliana. Pon todo en la ensaladera.
3
Pica la menta (3 g) y el cilantro (5 g) y añádelos también al bol.
4
Para el aderezo, ralla el jengibre (15 g) en un recipiente aparte y luego agrega el jugo de lima (1), el coco aminos (3 cdas) y el jarabe de arce (4 cdas). Mezcla todo bien.
5
Sazona el aderezo con sal (1 pizca) y pimienta (1 pizca) y viértelo sobre la ensalada.
6
¡Disfruta! ♥
7
*StepText*
8
*StepText*
9
*StepText*
10
*StepText*
11
*StepText*
12
*StepText*
13
*StepText*
14
*StepText*
15
*StepText*
16
*StepText*
17
*StepText*
18
*StepText*
19
*StepText*
20
*StepText*
¿Te gustó la receta?
¡Ayúdanos a difundir el sabor! Comparte tu foto y etiqueta a @clean.yummy o usa el hashtag #cleanyummy.
Tal vez también te guste
Arroz de zanahoria con curry de mango
0 Min
10.0/10
243 kcal
Rollos de verano con salsa de maní
30 Min
7.6/10
361 kcal
Salsa de maní
20 Min
6.4/10
788 kcal
Sushi de Pimiento
30 Min
10.0/10
165 kcal
¿Quieres dejarnos una calificación o un comentario?
Estaríamos muy alegres si la receta te gustó, le das una calificación o escribes un comentario:
Por favor, califica la receta e intenta otra vez. 🙂.
Tu nombre:
Si quieres, puedes añadir una foto a tu comentario:
Puedes escribir tu comentario aquí:
textUploadCommentStatus
Comentarios
Angela
Reply from Laura
Sept. 23, 2023 at 11am
Sept. 23, 2023 at 11am
*comment*
*reply*
Reply from Laura
Reply from Laura
Sept. 23, 2023 at 11am
Sept. 23, 2023 at 11am
*comment*
*reply*