Rollos de canela sin levadura
NutriScore 6.4/10
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La canela es una de las especias más antiguas, que pronto se comercializó desde el Lejano Oriente al mundo en ese entonces conocido. El sabor cálido y amaderado ha encantado a la gente desde esas epocas. Hemos creado rollos de canela saludables sin usar levadura. Estos rollos de canela no son tan suaves y esponjosos como los de masa de levadura. Son más como galletas en su textura. Entonces, si tiene curiosidad sobre si los rollos de canela sin levadura y azúcar industrial realmente saben bien, pruebe esta receta de postre saludable.
La canela es una de las especias más antiguas, que pronto se comercializó desde el Lejano Oriente al mundo en ese entonces conocido. El sabor cálido y amaderado ha encantado a la gente desde esas epocas. Hemos creado rollos de canela saludables sin usar levadura. Estos rollos de canela no son tan suaves y esponjosos como los de masa de levadura. Son más como galletas en su textura. Entonces, si tiene curiosidad sobre si los rollos de canela sin levadura y azúcar industrial realmente saben bien, pruebe esta receta de postre saludable.
Valores nutricionales a controlar
Hay nutrientes cuyo consumo está ligado a límites máximos con el fin de lograr un estilo de vida saludable. Las recetas de Clean & Yummy están cuidadosamente diseñadas y desarrolladas para mantener la cantidad de grasas, especialmente grasas saturadas, edulcorantes naturales (recuerda que nunca usamos azúcar de mesa refinada!) y sal, lo más bajo posible y dentro de los límites recomendados. A continuación te presentamos los valores exactos que resultan de esta receta. Puedes ver tanto la distribución en relación con la receta actual como los límites superiores diarios científicamente requeridos, que están representados en los colores de la convención del semáforo. Puedes mostrar los resultados por 100 g o por porción.
Elige tu referencia:
Valores por porción
Valores por 100g
Porcentaje del requerimiento diario por porción
10 %
5 %
6.7 %
280 %
Cantidad por porción
7g
1g
0.4g
84g
Cantidad por porción en relación con el requerimiento diario recomendado
Valoración
Macronutrientes
Los macronutrientes son la base de nuestra dieta. Los grandes pilares que componen casi todas las comidas son las proteínas, los carbohidratos y la fibra. Cada uno de ellos tiene recomendaciones diarias específicas. Hacemos que sea fácil para tí obtener una descripción general de qué tan bien te cuidas con tu receta. Solo mira la tabla a continuación, aquí puedes ver cuántos macronutrientes ingerirás con esta receta por 100 g o por porción y cuánto porcentaje del requerimiento diario se cubre con ella. También encontrarás una indicación de la cantidad de calorías, para que puedas planificar bien tus próximas comidas.
Elige tu referencia:
Valores por 100g
Valores por porción
Cantidad por porción
1353 kcal
16 g
313 g
22 g
Porcentaje por porción en relación con el requerimiento diario recomendado
68 %
32 %
125 %
56 %
This recipe contains 2.67 g of omega-3 and 0.88 g of omega-6 fatty acids per serving, producing an omega-3 to omega-6 ratio of 3.1 : 1.
This ratio contains an omega-3 dominance, which is rare and considered very positive.
Ranking de vitaminas y minerales
Todo el mundo sabe que las vitaminas y los minerales son importantes para el funcionamiento de nuestro cuerpo, pero casi nadie sabe cuánto de qué micronutrientes necesita cada día y si su dieta cubre bien sus necesidades. Queremos cambiar eso, pensamos por nosotros mismos y analizamos cada una de nuestras recetas en detalle para ti. En la siguiente tabla encontrarás una lista de aquellos oligoelementos que están presentes en grandes proporciones en este plato. Para ser precisos, se trata de cualquier vitamina o mineral que proporcione al menos el 20 % del requerimiento diario por 100 g o por ración. Para una mejor comprensión, los tres primeros lugares reciben trofeos de oro, plata y bronce.
Elige tu referencia:
Valores por porción
Valores por 100g
Cantidad por porción
Porcentaje por porción en relación con el requerimiento diario recomendado
Valoración
Manganeso
5.9 mg
330 %
Vitamina B6
1.1 mg
87 %
Cobre
0.8 mg
87 %
Magnesio
238.3 mg
74 %
Fosforo
470.1 mg
67 %
Niacina
8.0 mg
57 %
Tiamina
0.6 mg
52 %
Selenio
25.9 μg
47 %
Zinc
3.7 mg
46 %
Riboflavina
0.3 mg
29 %
Potasio
1307.4 mg
28 %
Vitamin B12
XXX mcg
ZZ.Z %
Vitamin B12
XXX mcg
ZZ.Z %
Vitamin B12
XXX mcg
ZZ.Z %
Receta
Preparación
25 minutos
Cocción
10 minutos
Tiempo total
35 minutos
Ingredientes
Elige tu sistema de medida
Métrico
US Cups
Elige el número de raciones
Ingredientes para una porción de 602 g.
Porciones por torta
1
Peso de una porción
602 g
Diámetro del molde para tortas Ø en cm
Masa
2 handful
gefrorene Beeren
2 handful
gefrorene Beeren
2 handful
gefrorene Beeren
2 handful
gefrorene Beeren
2 handful
gefrorene Beeren
2 handful
gefrorene Beeren
2 handful
gefrorene Beeren
2 handful
gefrorene Beeren
Relleno
2 handful
gefrorene Beeren
2 handful
gefrorene Beeren
2 handful
gefrorene Beeren
2 handful
gefrorene Beeren
2 handful
gefrorene Beeren
2 handful
gefrorene Beeren
2 handful
gefrorene Beeren
2 handful
gefrorene Beeren
2 handful
Hafermehl Glutenfrei
2 handful
gefrorene Beeren
2 handful
Hafermehl Glutenfrei
2 handful
gefrorene Beeren
2 handful
Hafermehl Glutenfrei
Preparación
1
Coloca todos los ingredientes para el relleno (dátiles (90 g), canela (½ cda), nuez moscada (¼ cdta), jengibre (1 pizca), vainilla (½ cdta), sal (1 pizca), agua (60 ml)) en una licuadora y hazlos puré hasta obtener una mezcla cremosa. Déjelos a un lado.
2
Pon todos los ingredientes secos (harina de arroz integral (90 g), harina de mijo (30 g), fécula de tapioca (120 g), polvo de hornear (2 cdtas), vainilla (1 cdta)) para la masa en un tazón grande y revuelve bien.
3
Ahora agrega los ingredientes líquidos (jarabe de arce (20 g), leche vegetal (60 ml)) y el banano maduro (1) y mezcla todo con una batidora eléctrica para formar una masa uniforme.
4
Coloca un trozo de papel para hornear en su lugar de trabajo y espolvoréalo con fécula de patata. Ahora coloca la masa allí y usa tus dedos para presionarla de forma plana y rectangular. Ojo porque la masa queda muy blanda.
5
Ahora aplica la mezcla del relleno sobre la masa enrollada y distribúyela uniformemente sobre la superficie.
6
Enrolla la masa con cuidado, comenzando por el lado corto.
7
Coloca el rollo en el congelador durante 20 minutos. De esta forma se deformará menos al cortar.
8
Tan pronto como el rollo esté fuera del congelador, precalienta el horno a 180°C (356°F). Utiliza un cuchillo de pan para cortar del rollo rodajas de unos 2 cm de grosor.
9
Coloca los rollos de canela en una bandeja para hornear forrada con papel de hornear. Corrige las formas con los dedos si es necesario.
10
Hornea por 10-15 minutos.
11
¡Disfruta! ♥
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Comentarios
Angela
Reply from Laura
Sept. 23, 2023 at 11am
Sept. 23, 2023 at 11am
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Reply from Laura
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Sept. 23, 2023 at 11am
Sept. 23, 2023 at 11am
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