Name: Paprika-Sushi
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min

Paprika-Sushi

durchschnittliches Rating ist 5 von 5, basierend auf 1 Stimmen, Leute lieben das!

NutriScore 10.0/10

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Sushi kommt aus Japan und dreht sich traditionell vor allem um Fische und Schalentiere und ist dort ein Hauptgericht. Wir haben eine vegane Version ohne Fisch gezaubert und dabei vieles vom klassischen Sushi neuinterpretiert und so einen leckeren und gesunden Gemüsesnack kreiert. Durch die spannende Kombination von Paprika, Avocado und Mango in Verbindung mit dem sättigenden Reis und der frischen cremigen Sauce entsteht ein tolles Geschmacksbild.

Kochen ist wie ein Lied. Die einzelnen Töne klingen für sich genommen wunderschön, aber zusammen können sie eine einzigartige Melodie erzeugen. Hier siehst du die einzelnen Zutaten, die du für dieses Rezeptkreation benötigst. Viel Spaß beim Kochen!

Kontrollbedürftige Ernährungswerte

Es gibt Nährstoffe, deren Konsum für einen gesunden Lebensstil an maximale Obergrenzen gekoppelt ist. Die Rezepte von Clean & Yummy werden sorgfältig entworfen und entwickelt, um die Menge an Fetten, insbesondere gesättigten Fetten, natürlichen Süßungsmitteln (Denk daran, wir verwenden niemals raffinierten Haushaltszucker!), und Salz so niedrig wie möglich und innerhalb der empfohlenen Grenzwerte zu halten. Nachfolgend präsentieren wir dir die genauen Werte, die sich für dieses Rezept ergeben. Du siehst sowohl die Verteilung in Bezug auf das vorliegende Rezept, als auch die wissenschaftlich geforderten täglichen Obergrenzen, welche mit den Ampelfarben farblich unterstrichen werden. Du kannst dir die Ergebnisse entweder pro 100 g oder pro Portion anzeigen lassen.

Wähle dein Bezugssystem:

Werte pro Portion

Werte pro 100g

Fett gesamt

Gesättigte Fette

Salz

Zucker gesamt (natürlich, nicht raffiniert)

Prozentualer Anteil am Tagesbedarf pro Portion

10 %

5 %

6.7 %

33 %

Menge pro Portion

0.4g

10g

Menge pro Portion im Verhältnis zum empfohlenen Tagesbedarf

Bewertung

Makronährstoffe

Ehrlich gesagt, fragt man sich doch ständig, was soll ich eigentlich essen. Oft entscheidet man nach Gelüsten, nach der Schnelligkeit der Zubereitung, dem Aussehen der Speise oder dem Geruch. Was aber auch wichtig ist und oft vernachlässigt ist, ist der Nährwert der Speise. Meist gibt es dazu eben auch sehr wenig Informationen. Wir liefern dir eine detaillierte Analyse für alle unsere Rezepte. Weiter unten findest du die Menge an Kalorien, Proteinen, Kohlenhydraten und Ballaststoffen in diesem Gericht. Zusätzlich erfährst du mittels der Prozentangaben, wie viel 100g oder eine Portion zu deinem Tagesbedarf beiträgt.

Wähle dein Bezugssystem:

Werte pro 100g

Werte pro Portion

Menge pro Portion

165 kcal

4 g

24 g

5 g

Prozentualer Anteil pro Portion im Verhältnis zum empfohlenen Tagesbedarf

8 %

10 %

11 %

Omega-3 zu Omega-6-Fettsäuren-Bilanz:

This recipe contains 2.67 g of omega-3 and 0.88 g of omega-6 fatty acids per serving, producing an omega-3 to omega-6 ratio of 3.1 : 1.

This ratio contains an omega-3 dominance, which is rare and considered very positive.

Vitamin- und Mineralien Spitzenliste

Neben den Makronährstoffen sind natürlich Vitamine und Mineralstoffe wichtige Indikatoren für eine gesunde Ernährung. Aber wie viele man davon zu sich nimmt, weiß man in der Regel nicht genau. Mit Clean & Yummy aber schon: Unter diesem Text findest du eine Tabelle, in der der Mikronährstoffgehalt dieses Rezeptes aufgeschlüsselt ist. Diejenigen Vitamine und Minerale, die dieses Gericht in großer Menge enthält, d.h. mindestens 20% des Tagesbedarfs pro Portion oder 100g sind hier für dich aufgeführt. So kannst du gleich sehen, wie viel Gutes du deinem Körper mit diesem Rezept tust. Die ersten drei Mikronährstoffe des Rankings sind zur besseren Veranschaulichung mit Pokalen in Gold, Silber und Bronze ausgestattet.

Wähle dein Bezugssystem:

Werte pro Portion

Werte pro 100g

Menge pro Portion

Prozentualer Anteil pro Portion im Verhältnis zum empfohlenen Tagesbedarf

Bewertung

Vitamin C

175.2 mg

234 %