Name: Veganer Kartoffelbrei
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min

Veganer Kartoffelbrei

durchschnittliches Rating ist 4.5 von 5, basierend auf 150 Stimmen, Leute lieben das!

NutriScore 8.7/10

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Kartoffelbrei ist einfach ein All-Time-Klassiker, der als Beilage zu vielen Gerichten passt. In der traditionellen Variante stecken viel Milch und Butter, sodass der Kartoffelbrei natürlich nicht vegan und oft auch nicht gerade ein Hüftschmeichler ist. In unserem veganen Kartoffelbrei steckt kein Fett, dafür aber jede Menge Geschmack.

Hier siehst du alle Zutaten, die du für dieses leckere Rezept benötigst. Wie immer sind sie natürlichen Ursprungs und voller Vitamine und Nährstoffe, die deinem Körper gut tun. Also lasst uns den Kühlschrank öffnen und loslegen.

Kontrollbedürftige Ernährungswerte

Es gibt Nährstoffe, deren Konsum für einen gesunden Lebensstil an maximale Obergrenzen gekoppelt ist. Die Rezepte von Clean & Yummy werden sorgfältig entworfen und entwickelt, um die Menge an Fetten, insbesondere gesättigten Fetten, natürlichen Süßungsmitteln (Denk daran, wir verwenden niemals raffinierten Haushaltszucker!), und Salz so niedrig wie möglich und innerhalb der empfohlenen Grenzwerte zu halten. Nachfolgend präsentieren wir dir die genauen Werte, die sich für dieses Rezept ergeben. Du siehst sowohl die Verteilung in Bezug auf das vorliegende Rezept, als auch die wissenschaftlich geforderten täglichen Obergrenzen, welche mit den Ampelfarben farblich unterstrichen werden. Du kannst dir die Ergebnisse entweder pro 100 g oder pro Portion anzeigen lassen.

Wähle dein Bezugssystem:

Werte pro Portion

Werte pro 100g

Fett gesamt

Gesättigte Fette

Salz

Zucker gesamt (natürlich, nicht raffiniert)

Prozentualer Anteil am Tagesbedarf pro Portion

0 %

13.3 %

0 %

Menge pro Portion

0.8g

Menge pro Portion im Verhältnis zum empfohlenen Tagesbedarf

Bewertung

Makronährstoffe

Mit den Fotos zeigen wir, wie dieses Rezept von außen aussieht, aber wir möchten auch mehr Informationen darüber bieten, wie dieses Rezept von innen aussieht, d.h. seinen Nährstoffgehalt präsentieren. Denn wir halten es für grundlegend sich ausgewogen zu ernähren, um gesund zu bleiben. Für dieses Rezept haben wir den Gehalt an folgenden Makronährstoffen berechnet: Kalorien, Eiweiß, Kohlenhydrate und Ballaststoffe. Diese gehören zu den wichtigsten Nahrungsbestandteilen, die uns mit Energie versorgen und die lebenswichtigen Funktionen unseres Körpers unterstützen. Nachfolgend präsentieren wir die berechneten Werte dieser Makronährstoffe pro Portion oder 100 g dieses Rezepts, je nach gewählter Option. Außerdem zeigen wir dir in Prozent an, wie viel des Tagesbedarfs eine Portion (bzw. 100g bei Auswahl) dieses Rezepts liefert.

Wähle dein Bezugssystem:

Werte pro 100g

Werte pro Portion

Menge pro Portion

160 kcal

6 g

35 g

7 g

Prozentualer Anteil pro Portion im Verhältnis zum empfohlenen Tagesbedarf

8 %

12 %

14 %

17 %

Omega-3 zu Omega-6-Fettsäuren-Bilanz:

Dieses Rezept beinhaltet 0.02 g Omega-3- und 0.08 g Omega-6-Fettsäuren pro serving, was einem Omega-3 zu Omega-6-Verhältnis von 1 : 3.8 entspricht.

Dieses Verhältnis gilt als optimal.

Vitamin- und Mineralien Spitzenliste

Dieses Rezept ist nicht nur vollgepackt mit einem köstlichen Geschmack, sondern enthält auch wichtige Vitamine und Mineralien, die für unseren Stoffwechsel, das Immunsystem und als Baustein körpereigener Substanzen und Bestandteile benötigen. Nachfolgend findest du unser Vitamin- und Mineralstoff-Ranking, das zeigt, welche Vitamine und Mineralstoffe in großer Menge in den Zutaten dieses Rezepts enthalten sind. Wir haben die enthaltenen Vitamine und Mineralstoffe geordnet, indem wir mit denjenigen beginnen, die im Verhältnis zum empfohlenen Tagesbedarf eine höhere Menge enthalten. Du kannst wählen, ob diese Informationen pro Portion oder pro 100 g des Rezepts angezeigt werden. Außerdem wirst du feststellen, dass wir den ersten drei Vitaminen oder Mineralien in der Rangliste eine Trophäe zugewiesen haben.

Wähle dein Bezugssystem:

Werte pro Portion

Werte pro 100g

Menge pro Portion

Prozentualer Anteil pro Portion im Verhältnis zum empfohlenen Tagesbedarf

Bewertung

Kupfer

1.8 mg

196 %