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Knusprige Pommes ohne Öl

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NutriScore 7.1/10

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Was fällt Dir als Erstes ein, wenn du an Pommes denkst? Vielleicht viel Fett oder knusprig! Wie wäre es, wenn wir Ersteres streichen und Letzteres behalten? Leckere, knusprige Pommes ohne viel Fett. Klingt traumhaft oder? Und du benötigst nicht mal eine Fritteuse. Unsere selbstgemachten Pommes werden im Ofen knusprig und schmecken zudem nicht nur nach Bratfett, sondern lecker nach Kartoffeln. Zu Unrecht gilt die Kartoffel als Dickmacher und sie enthält sogar eine Vielzahl an Vitaminen und Mineralstoffen. Übrigens, wir haben auch cleane Rezepte für Ketchup und Mayonnaise. Also: An die Pommesgabeln, fertig, los!

Knusprige Pommes ohne Öl

Hier siehst du alle Zutaten, die du für dieses leckere Rezept benötigst. Wie immer sind sie natürlichen Ursprungs und voller Vitamine und Nährstoffe, die deinem Körper gut tun. Also lasst uns den Kühlschrank öffnen und loslegen.

Kontrollbedürftige Ernährungswerte

Es gibt Nährstoffe, deren Konsum für einen gesunden Lebensstil an maximale Obergrenzen gekoppelt ist. Die Rezepte von Clean & Yummy werden sorgfältig entworfen und entwickelt, um die Menge an Fetten, insbesondere gesättigten Fetten, natürlichen Süßungsmitteln (Denk daran, wir verwenden niemals raffinierten Haushaltszucker!), und Salz so niedrig wie möglich und innerhalb der empfohlenen Grenzwerte zu halten. Nachfolgend präsentieren wir dir die genauen Werte, die sich für dieses Rezept ergeben. Du siehst sowohl die Verteilung in Bezug auf das vorliegende Rezept, als auch die wissenschaftlich geforderten täglichen Obergrenzen, welche mit den Ampelfarben farblich unterstrichen werden. Du kannst dir die Ergebnisse entweder pro 100 g oder pro Portion anzeigen lassen.

Wähle dein Bezugssystem:

Werte pro Portion

Werte pro 100g

Prozentualer Anteil am Tagesbedarf pro Portion

9 %

18 %

93.3 %

0 %

Menge pro Portion

6g

4g

5.6g

0g

Menge pro Portion im Verhältnis zum empfohlenen Tagesbedarf

Bewertung

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Makronährstoffe

Mit den Fotos zeigen wir, wie dieses Rezept von außen aussieht, aber wir möchten auch mehr Informationen darüber bieten, wie dieses Rezept von innen aussieht, d.h. seinen Nährstoffgehalt präsentieren. Denn wir halten es für grundlegend sich ausgewogen zu ernähren, um gesund zu bleiben. Für dieses Rezept haben wir den Gehalt an folgenden Makronährstoffen berechnet: Kalorien, Eiweiß, Kohlenhydrate und Ballaststoffe. Diese gehören zu den wichtigsten Nahrungsbestandteilen, die uns mit Energie versorgen und die lebenswichtigen Funktionen unseres Körpers unterstützen. Nachfolgend präsentieren wir die berechneten Werte dieser Makronährstoffe pro Portion oder 100 g dieses Rezepts, je nach gewählter Option. Außerdem zeigen wir dir in Prozent an, wie viel des Tagesbedarfs eine Portion (bzw. 100g bei Auswahl) dieses Rezepts liefert.

Wähle dein Bezugssystem:

Werte pro 100g

Werte pro Portion

Menge pro Portion

285 kcal

8 g

53 g

10 g

Prozentualer Anteil pro Portion im Verhältnis zum empfohlenen Tagesbedarf

14 %

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17 %

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21 %

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24 %

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Omega-3 Balance

This recipe contains 2.67 g of omega-3 and 0.88 g of omega-6 fatty acids per serving, producing an omega-3 to omega-6 ratio of 3.1 : 1.

This ratio contains an omega-3 dominance, which is rare and considered very positive.

Vitamin- und Mineralien Spitzenliste

Dieses Rezept ist nicht nur vollgepackt mit einem köstlichen Geschmack, sondern enthält auch wichtige Vitamine und Mineralien, die für unseren Stoffwechsel, das Immunsystem und als Baustein körpereigener Substanzen und Bestandteile benötigen. Nachfolgend findest du unser Vitamin- und Mineralstoff-Ranking, das zeigt, welche Vitamine und Mineralstoffe in großer Menge in den Zutaten dieses Rezepts enthalten sind. Wir haben die enthaltenen Vitamine und Mineralstoffe geordnet, indem wir mit denjenigen beginnen, die im Verhältnis zum empfohlenen Tagesbedarf eine höhere Menge enthalten. Du kannst wählen, ob diese Informationen pro Portion oder pro 100 g des Rezepts angezeigt werden. Außerdem wirst du feststellen, dass wir den ersten drei Vitaminen oder Mineralien in der Rangliste eine Trophäe zugewiesen haben.

Wähle dein Bezugssystem:

Werte pro Portion

Werte pro 100g

Menge pro Portion

Prozentualer Anteil pro Portion im Verhältnis zum empfohlenen Tagesbedarf

Bewertung

Kupfer

2.2 mg

250 %

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Mangan

3.8 mg

211 %

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Vitamin B6

0.8 mg

59 %

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Magnesium

96.5 mg

30 %

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Niacin

4.1 mg

29 %

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Phosphor

182.5 mg

26 %

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Kalium

1111.4 mg

24 %

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Vitamin C

15.1 mg

20 %

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Vitamin B12

XXX mcg

ZZ.Z %

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Vitamin B12

XXX mcg

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Vitamin B12

XXX mcg

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Vitamin B12

XXX mcg

ZZ.Z %

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Vitamin B12

XXX mcg

ZZ.Z %

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Vitamin B12

XXX mcg

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Knusprige Pommes ohne Öl

Rezept

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Vorbereitungen

10 minutes

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Kochen

45 minutes

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Gesamtzeit

55 minutes

Zutaten

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Metrisch

US Cups

Wähle die Zahl der Portionen

Zutaten für 1 Portion à 280 g.

Portionen pro Kuchen

1

Gewicht einer Portion

280 g

Kuchenform-Durchmesser ⌀ in cm

2 handful

gefrorene Beeren

2 handful

gefrorene Beeren

2 handful

gefrorene Beeren

2 handful

gefrorene Beeren

2 handful

gefrorene Beeren

2 handful

gefrorene Beeren

2 handful

gefrorene Beeren

2 handful

Hafermehl Glutenfrei

2 handful

gefrorene Beeren

2 handful

Hafermehl Glutenfrei

2 handful

gefrorene Beeren

2 handful

Hafermehl Glutenfrei

2 handful

gefrorene Beeren

2 handful

Hafermehl Glutenfrei

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Zubereitung

1

Schäle die Kartoffeln (250 g) und schneide sie dann in Streifen und gib sie in eine große Schüssel.

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2

Übergieße sie mit kochendem Wasser, decke die Schüssel zu und lasse die Kartoffelstreifen für 20 Minuten ruhen.

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3

Vermische die übrigen Zutaten (Kokosöl (1 TL), Wasser (1 TL), Vollkornreismehl (1 EL), Paprika edelsüß (1 TL), Salz (1 TL)) zu einer Masse.

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4

Heize den Backofen auf 200°C (392°F) vor.

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5

Hole die Pommes aus dem Wasser und trockne sie mit einem Geschirrtuch.

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6

Gib die Gewürzmasse zu den getrockneten Pommes und rühre solange um bis alle Pommes benetzt sind.

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7

Gib die Pommes dann auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech und backe sie 25-30 Minuten im Ofen.

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8

Genieße! ♥

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9

*StepText*

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10

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11

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12

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15

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16

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17

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18

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19

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20

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Kommentare

Angela

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Sept. 23, 2023 at 11am

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